Mesas e comandas
Abra comandas, lance itens e acompanhe o que continua em aberto. O fechamento registra pagamento e encerra a operação daquela conta.
BREWPUB & PDV · BREWCONTROL
Do pedido no balcão
ao resultado do turno.
Comandas, mesas, cardápio, KDS, pagamentos, turno de caixa, campanhas e torneiras dentro do mesmo sistema que já conhece a cervejaria. O Brewpub deixa de ser uma operação paralela ao ERP.
Interface real · fechamento transacional da comanda · operação web responsiva.
INTERFACE REAL
Mesa / comandaItensKDSPagamentoCaixa
BAR DA CERVEJARIA
O PDV opera rápido sem esquecer que existe uma cervejaria por trás dele.
O hub atual mostra comandas abertas, fechadas no dia e receita do dia. A partir dali a equipe acessa cardápio, caixa, turno, campanhas, torneiras, KDS, impressoras e outras configurações da operação de bar.
KDS para a cozinha
A cozinha possui tela própria com status por item e semáforo de tempo, reduzindo a dependência de papel ou conversa atravessada entre salão e preparo.
Caixa do Dia e turno
Acompanhe comandas fechadas, valores por forma de pagamento e abertura/fechamento de turno com saldo inicial e sangrias.
Torneiras, campanhas e cardápio
Gerencie produtos, linhas de chope e promoções no mesmo domínio usado por quem está atendendo o cliente.
ATENDIMENTO EM MOVIMENTO
A comanda percorre salão, cozinha e caixa sem virar três controles diferentes.
O fluxo começa na mesa ou balcão, recebe itens do cardápio, envia o que precisa de preparo, acompanha o atendimento e fecha com pagamento único ou misto.
Abertura
A comanda nasce associada ao atendimento e fica visível entre as abertas do Brewpub.
Lançamento
Produtos do cardápio entram na conta com quantidade, preço e regras de desconto configuradas.
Preparo
Itens de cozinha podem seguir para o KDS e avançar pelos estados de preparo.
Fechamento
O operador confirma pagamento, taxa de serviço quando aplicável e encerra a comanda.
Turno
O resultado aparece no caixa do dia e no turno, junto dos totais por forma de pagamento.
Comanda → pagamento → estoque/CMV O fechamento é tratado como uma única operação para reduzir risco de baixa ou encerramento duplicado.
atendimento → fechamento → resultadoPRODUTO REAL
O turno inteiro cabe em um hub operacional.
A página principal do Brewpub usa dados reais de comandas para mostrar o que está aberto, o que foi fechado hoje e a receita do dia, com atalhos para cada sala operacional.
INTERFACE REAL
Abertas agora, não apenas relatório de ontem.
O hub acompanha comandas em tempo real e abre rapidamente a conta que precisa de ação.
Cozinha com superfície própria.
Usuários de cozinha podem ser direcionados diretamente ao KDS, sem precisar navegar por telas administrativas do Brewpub.
Promoção pode aparecer no momento da venda.
O motor de vendas possui campanhas, combos, descontos e happy hour integrados ao contexto de atendimento.
BREWPUB → ESTOQUE & FINANCEIRO
Fechar a mesa também é um fato operacional da cervejaria.
No fechamento, o sistema recalcula os totais, registra a forma de pagamento e trata os efeitos configurados de estoque e CMV. No Financeiro, receitas podem ser analisadas por origem, incluindo PDV/Brewpub.
BREWPUB → ESTOQUE
O item vendido pode baixar o que foi consumido.
O fechamento trata itens de estoque e também produtos de cozinha/fichas quando configurados, evitando que o consumo fique desconectado da venda.
BREWPUB → FINANCEIRO
A origem da receita continua identificável.
O dashboard Financeiro possui classificação de entradas por origem, incluindo Comercial, PDV e Brewpub, para analisar de onde vem o resultado operacional.
RESPOSTAS DIRETAS
Brewpub e PDV no BrewControl.
O que existe hoje no produto, em texto indexável e verificável.
O BrewControl possui comandas e mesas?
Sim. O Brewpub possui fluxos para mesas e comandas, incluindo abertura, lançamento de itens e fechamento com pagamento.
Existe KDS para cozinha?
Sim. Há uma tela KDS dedicada com status por item e acompanhamento do tempo de preparo.
Existe abertura e fechamento de turno de caixa?
Sim. O Brewpub possui Caixa do Dia e Turno de Caixa, com saldo inicial, sangrias e totais por forma de pagamento.
O sistema possui controle de torneiras?
Sim. A área de Torneiras permite acompanhar as linhas de chope e atualizar o que está sendo servido e seus estados operacionais.
O fechamento da comanda é apenas uma mudança visual de status?
Não. O fechamento valida a comanda, recalcula total e taxa, registra pagamento e executa as alterações operacionais de forma transacional para evitar fechamento duplicado.
BAR + CERVEJARIA
O balcão não deveria ser uma ilha separada da fábrica.
O Brewpub foi construído como uma superfície de operação dentro do mesmo ecossistema que acompanha estoque, produto e resultado.
BREWCONTROL BREWPUB
Mesa aberta, cozinha trabalhando, caixa fechando — tudo no mesmo contexto.
Veja como o resultado do Brewpub continua no Financeiro do BrewControl.